Ngày nhận bài: 07/10/2016; ngày chuyển phản biện: 10/10/2016; ngày nhận phản biện: 07/11/2016; ngày chấp nhận đăng: 01/12/2016
Tóm tắt:
Thông qua kết quả khảo sát 385 hộ dân trong các làng nghề chè ở tỉnh Thái Nguyên, tác giả tiến hành phân tích các nhân tố ảnh hưởng tới doanh thu sản xuất và chế biến chè của các hộ dân. Kết quả nghiên cứu cho thấy, chi phí nguyên liệu, tư liệu lao động, lao động, trình độ học vấn của chủ hộ, số năm kinh nghiệm làm nghề chè, tính chất hộ, thị trường tiêu thụ sản phẩm, hộ có tham gia hợp tác xã (HTX) và yếu tố vùng miền là các nhân tố chính ảnh hưởng tới doanh thu của các hộ dân trong các làng nghề chè ở tỉnh Thái Nguyên. Dựa vào kết quả nghiên cứu, tác giả đã đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao doanh thu của các hộ dân làng nghề chè trong thời gian tới.