Thứ hai, 05/09/2022 07:50
Số 9 năm 202261 - 63Download

Giá trị và tiềm năng của dầu dừa Việt Nam

Phạm Xuân Đà1, Phạm Phương Phi2, Lê Văn Chương3, 4

1Khoa Y, Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh

2Viện Nghiên cứu và Ứng dụng sức khỏe Bách niên Trường thọ, Trung ương Hội Kỷ lục gia Việt Nam

3Khoa Y, Trường Đại học Y Dược TP. Hồ Chí Minh

4Trung tâm Kiểm chuẩn chất lượng xét nghiệm y học, Trường Đại học Y Dược TP. Hồ Chí Minh

 

Dầu dừa là một sản phẩm tự nhiên quý giá được chiết xuất từ cơm (cùi) của trái dừa già. Đây là sản phẩm có ứng dụng rất phong phú trong nhiều lĩnh vực khác nhau của đời sống, từ chế biến thực phẩm, hóa mỹ phẩm, sản phẩm công nghiệp, đến hóa dược phẩm phục vụ các nhu cầu chăm sóc sức khỏe và điều trị bệnh.

Lượt dowload: 21 Lượt xem: 74

Đánh giá

X
(Di chuột vào ngôi sao để chọn điểm)