Yêu cầu nâng cao năng suất, chất lượng
Căn cứ Quyết định số 1322/QĐ-TTg ngày 31/08/2020 của Thủ tướng Chính phủ phê duyệt Chương trình quốc gia hỗ trợ doanh nghiệp nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm, hàng hóa giai đoạn 2021-2030; Quyết định số 36/QĐ-TTg ngày 11/01/2021 của Thủ tướng Chính phủ ban hành Kế hoạch tổng thể nâng cao năng suất dựa trên nền tảng khoa học, công nghệ và đổi mới sáng tạo giai đoạn 2021-2030… Những năm gần đây, việc truy xuất nguồn gốc sản phẩm, hàng hóa luôn đi kèm với các kế hoạch, chính sách hỗ trợ để phát triển sản phẩm của địa phương và là một trong những công cụ được các địa phương triển khai để giúp cho việc nâng cao chất lượng sản phẩm.
Tại Lạng Sơn, ngày 5/4/2021, Ủy ban Nhân dân tỉnh đã ban hành Kế hoạch số 79/KH-UBND về nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm, hàng hóa, dịch vụ trên địa bàn tỉnh giai đoạn 2021-2025 (Kế hoạch số 79/KH-UBND) với mục tiêu nâng cao năng suất, chất lượng và sức cạnh tranh của sản phẩm, hàng hóa và dịch vụ thông qua nghiên cứu, đổi mới, chuyển giao và ứng dụng công nghệ, áp dụng các giải pháp về tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật, hệ thống quản lý, công cụ cải tiến năng suất, chất lượng góp phần phát triển kinh tế - xã hội. Một trong những nhiệm vụ chính của Kế hoạch là “Hỗ trợ áp dụng hệ thống truy xuất nguồn gốc sản phẩm, hàng hóa, áp dụng thực hành nông nghiệp tốt (GAP), thực hành sản xuất nông nghiệp hữu cơ, năng suất xanh...”.
Để góp phần thực hiện Kế hoạch số 79/KH-UBND, đồng thời hỗ trợ phát triển các sản phẩm chủ lực của tỉnh, Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Lạng Sơn đã giao cho Trung tâm Mã số, Mã vạch Quốc gia thực hiện Dự án “Hỗ trợ doanh nghiệp, hợp tác xã áp dụng hệ thống truy xuất nguồn gốc sản phẩm, hàng hóa trên địa bàn tỉnh Lạng Sơn”. Mục tiêu của dự án là hỗ trợ 10-15 doanh nghiệp, hợp tác xã hoạt động trên địa bàn tỉnh áp dụng triển khai hệ thống truy xuất nguồn gốc cho sản phẩm hàng hoá, trong đó ưu tiên sản phẩm chủ lực của tỉnh. Từ năm 2022 đến hết năm 2024, Trung tâm đã thực hiện hỗ trợ, hướng dẫn 15 doanh nghiệp, hợp tác xã áp dụng hệ thống truy xuất nguồn gốc cho các sản phẩm như: na, hồng không hạt, hồng vành khuyên, quýt vàng, hồi, hạt dẻ, gạo, chè …
Hệ thống truy xuất nguồn gốc NBC-TRACE
Trong khuôn khổ Dự án, Trung tâm Mã số, Mã vạch Quốc gia đã sử dụng hệ thống NBC-TRACE để triển khai áp dụng truy xuất nguồn gốc tại 15 doanh nghiệp, hợp tác xã. Hệ thống NBC-TRACE được các chuyên gia của Trung tâm nghiên cứu, thiết kế, đảm bảo các nguyên tắc theo TCVN 12850:2019.
Hệ thống NBC-TRACE đã được sử dụng cho các nhiệm vụ tương tự như: gạo Đạ Tẻh (Lâm Đồng năm 2019), đào rừng (Sơn La, 2021), nước mắm Phú Quốc (Kiên Giang, 2022), nước mắm Cát Hải (Hải Phòng, 2023)…
.jpg)
Các chức năng của hệ thống NBC-TRACE.
Hệ thống NBC-TRACE có khả năng đáp ứng yêu cầu truy xuất nguồn gốc của nhiều loại hình sản phẩm và lĩnh vực sản xuất, trên cơ sở tùy biến quy trình sản xuất và các trường thông tin tại từng công đoạn, cho phép chủ tài khoản chủ động xây dựng quy trình, công việc và các trường thông tin phù hợp với nhu cầu quản lý của đơn vị. Bên cạnh đó, chủ tài khoản có thể chủ động tạo các danh mục đối tượng cần cập nhật, chia sẻ, sử dụng trên hệ thống.
Trong quá trình triển khai Dự án, nhân sự của 15 doanh nghiệp, hợp tác xã tham gia Dự án đã được các chuyên gia của Trung tâm Mã số, Mã vạch Quốc gia đào tạo về hướng dẫn sử dụng, theo dõi, cập nhật dữ liệu và vận hành hệ thống truy xuất nguồn gốc NBC-TRACE để có thể thực hiện trực tiếp các công việc liên quan.
Các doanh nghiệp, hợp tác xã thụ hưởng Dự án đều đánh giá hệ thống truy xuất nguồn gốc NBC-TRACE phù hợp với quy trình sản xuất của đơn vị, từ khâu gieo trồng, thu hoạch đến chế biến và đóng gói sản phẩm. Phần mềm truy xuất nguồn gốc có thể dễ dàng tiếp cận, khai báo và cập nhật thông tin về sản phẩm. Đến thời điểm kết thúc các công việc của Dự án, các doanh nghiệp, hợp tác xã đã có khả năng tự triển khai áp dụng hệ thống truy xuất nguồn gốc cho các sản phẩm của từng đơn vị. Đặc biệt, việc áp dụng tem truy xuất nguồn gốc của hệ thống NBC-TRACE giúp theo dõi toàn bộ các khâu trong quá trình sản xuất, triệu hồi sản phẩm lỗi khi có yêu cầu, nâng cao tính minh bạch và khả năng cạnh tranh của các sản phẩm.
Sản phẩm miến sử dụng tem truy xuất nguồn gốc của NBC-TRACE.
Dự án “Hỗ trợ doanh nghiệp, hợp tác xã áp dụng hệ thống truy xuất nguồn gốc cho các sản phẩm chủ lực của tỉnh Lạng Sơn” do Trung tâm Mã số, Mã vạch Quốc gia thực hiện đã giúp công khai, minh bạch thông tin quá trình sản xuất của các sản phẩm chủ lực, qua đó nâng cao giá trị, khả năng cạnh tranh của sản phẩm, đồng thời tăng cường năng lực quản lý của cơ quan chức năng về chất lượng và độ an toàn của sản phẩm, hàng hóa trên địa bàn tỉnh Lạng Sơn, hướng tới sự phát triển ổn định và hội nhập.